岸和田駅前通商店街の中にある「駅前CAFEわだてん」でサワーポメロピンスというかき氷の販売を行います。
サワーポメロというのは、鹿児島県いちき串木野市の柑橘系の果物で、ピンスは韓国でいう氷を表します。そのサワーポメロをジャムにしたものをかき氷に使用しました。かき氷にサワーポメロジャムを使用するだけでは面白さに欠けるので普通の氷ではなく、100％オレンジジュースを凍らしたものを使用しました。さらに、見た目も良くするためにマンゴーやパイナップルなどの冷凍フルーツを使用、オレンジの酸味を和らげるために練乳やバニラアイスなどのアクセントも加えております。
試作会では商店街の方々にも試食してもらった自信作でございます。