阪南大学国際観光学部和泉ゼミは「地域・観光の創造（地域資源や人的ネットワークなどを活用しながら、地域づくりや観光振興のための新たなデザインプランを思考・提案し、地域の方々と共創的に実践する）」を研究テーマとしています。和泉ゼミは、2016年度より、観光のチカラによる岬町の活性化を岬町役場・岬町観光協会とともに共創的に展開しています。今年度の研究活動は、３回ゼミ生15名を資源創造グループ・食の展開グループ・イベントグループの３つのグループに分けて展開しています。
　2019年10月27日、深日漁港ふれあい広場において開催されたグルメ・物販・音楽イベントである第９回深日漁港ふれあいフェスタにおいて、岬町観光協会のブースでおたのしみ抽選会のお手伝いをしながら、今年度、資源創造グループが制作したPR動画を公開し、ブースへ来てくれた方々に見ていただきました。これからも実践的な取り組みを共創的に展開させたいと考えています。