今回のフィールドワークでは、アンケート調査の他に、様々なあわら市の魅力を味わうことができました。まず、一日目、旅館の近くを散策した際に、足湯ならぬ芦湯（あしゆ）に浸かりました。５種類の温度が異なる足湯があり、それぞれの湯には、福井県の民謡「吉崎の嫁おどし」にちなんだ名前がついています。みんな足の色が変わるまで足湯を堪能しました。その後、旅館に戻り夕食を取りました。メニューはカニやエビをメインにした海鮮料理でした。新鮮な海の幸でお腹がいっぱいになりました。それから、男子と女子が別れてそれぞれ温泉へと向かいました。温泉には２つの大浴場「太陽殿」と「明月殿」があり、男女の入浴時間が入れ替え制となっています。良質で効能豊かな温泉でみんな旅の疲れを癒し、心身ともにリフレッシュしました。二日目は、先ほど述べたアンケート調査を行った後、あわら市観光協会が企画・販売している「あわら温泉　ランチ・スイーツめぐりクーポン」を購入し、あわら市の観光を楽しみました。クーポンを利用し、まず温泉たまご作りを体験しました。たまごを茹でている間に、近くのお店で家族に向けてお酒を買いました。そこでは、自分でラベルの文字を決めることができます。それぞれオリジナルの言葉が入ったお酒を持ち、茹であがった温泉たまごを食べました。その後近くの食堂で昼食をとり、最後に家族や友達へのお土産を選び、大阪へ戻りました。今回の調査を踏まえ、今後のゼミ活動では旅館を活性化させる為には、どのようなサービスが必要かを考えていこうと思っています。 　最後に、今回アンケートの場を提供して下さった美松の皆さま、大変お世話になりました。心より深く感謝申し上げます。今回いただいたアンケートでのご意見はこれからの活動に有効に活用いたします。

2日目は美松の方々の協力のもと場所を貸していただき、宿泊客にアンケート調査を行った後、あわら市内を散策しました。アンケートを取る際は、初めは緊張して声をかけられなかったのですが、宿泊客は優しい方が多く、次第に緊張もとれて慣れることができました。その後あわら市の観光が満喫でき、またお得なランチ・スイーツめぐりクーポンを使いあわら市を散策しました。ランチ・スイーツめぐりクーポンは、ランチ、スイーツ、お買い物５％割引、セントピアあわら入浴３割引、温泉たまごの無料体験など、お得に食べ歩きできるクーポンです。初めにセントピアあわらで人気の温泉たまごの無料体験をしました。温泉にしあわせの数字の44分つけておき、できたてをその場で試食できおいしくいただきました。温泉たまごを作る機会がなかったので貴重な体験となりました。セントピアあわらには他にも手湯や飲泉があります。次に地酒蔵に行き日本酒に手書きのラベルを書いてもらいました。自分の名前や親への感謝のラベルを貼り、自分だけのオリジナルを作ることができました。この２日間であわら市の温泉の魅力はもちろんのこと、地元の方の優しさも感じました。また自分たちで散策することで、パンフレットにはない多くの観光資源にも触れることができました。最後に美松旅館の皆さま、ご協力いただき、ありがとうございました。